28.4 C
Batangas

Pagsasanay sa paggawa ng mga patok na putaheng kamoteng-kahoy, isinusulong ng DA-4A

Must read

- Advertisement -

PATULOY ang pagsusulong ng Department of Agriculture IV-CALABARZON (DA-4A) sa programang Cassava Livelihood Program sa ilalim ng Corn Banner Program na naglalayong palawigin ang paggamit ng kamoteng-kahoy bilang alternatibong hanapbuhay tungo sa pagpapataas ng suplay at demand ng naturang produkto sa merkado.

Kaugnay nito, isang pagsasanay sa paggawa ng mga patok na putaheng kamoteng-kahoy gaya ng Cassava Cake, Cassava Chips, Cassava Polvoron, at Cassava Pichi Pichi ang inihanda ng (DA-4A) para sa 112 senior citizens sa Indang, Cavite noong ika-28 ng Abril, 2023.

Sa pangunguna ng DA-4A Lipa Agricultural Research Experiment Station (LARES) ay nagkaroon ng demonstrasyon sa pagluluto ng nasabing mga putahe kalakip ang pamimigay ng mga polyetos tungkol sa iba’t ibang paraan ng pagproseso sa mga pagkaing gawa sa kamoteng-kahoy.

Samantala, ang naisagawang pagsasanay ay opisyal na idinulog ng samahan ng Kayquit-III Senior Citizen Association (KaSCA) sa DA-4A bilang parte ng kanilang ika-15 taong anibersaryo.

Ayon kay Gng. Vilma Constante na miyembro ng KaSCA, nagpapasalamat sila na sa kabila ng kanilang edad ay binigyan sila ng pagkakataon ng DA-4A na matutunan ang kapakinabangan ng produktong kamoteng-kahoy na maaari rin nilang maituro sa kanilang mga anak at apo.

Ang kamoteng-kahoy o cassava ay isang uri ng halamang-ugat na nagsisilbing pangunahing pagkain sa Pilipinas. Pangatlo ito sa mga pinagkukunan ng carbohydrates (kasunod ng palay at mais) at maharina ang ugat nito na nagtataglay ng calcium, fiber, iron, potassium, vitamin C, at iba pa na kayang magbigay sa tao ng sapat na enerhiya sa araw-araw.|- Danica T. Daluz

- Advertisement -
- Advertisement -

More articles

THE Philippine entertainment industry lost another renowned actress, Jacklyn Jose, or Mary Jane Santa Ana Guck in real life. The iconic star, who was born on October 21, 1964 in Angeles, Pampanga was known was her exemplary performance as an...
HEEDING the president’s call to provide assistance to victims of calamities, the Government Service Insurance System (GSIS) has opened its emergency loan window until March 15 to aid GSIS members and pensioners adversely affected by the flooding in the...
Maxim, one of the major network companies in the Philippines, has obtained Certificate of Accreditation as Transport Network Company from the Department of Transportation and the Land Transportation Franchising and Regulatory Board (LTFRB). The company is now announcing the...
- Advertisement -

Latest article

- Advertisement -