28.2 C
Batangas

Pagsasanay sa paggawa ng mga patok na putaheng kamoteng-kahoy, isinusulong ng DA-4A

Must read

- Advertisement -

PATULOY ang pagsusulong ng Department of Agriculture IV-CALABARZON (DA-4A) sa programang Cassava Livelihood Program sa ilalim ng Corn Banner Program na naglalayong palawigin ang paggamit ng kamoteng-kahoy bilang alternatibong hanapbuhay tungo sa pagpapataas ng suplay at demand ng naturang produkto sa merkado.

Kaugnay nito, isang pagsasanay sa paggawa ng mga patok na putaheng kamoteng-kahoy gaya ng Cassava Cake, Cassava Chips, Cassava Polvoron, at Cassava Pichi Pichi ang inihanda ng (DA-4A) para sa 112 senior citizens sa Indang, Cavite noong ika-28 ng Abril, 2023.

Sa pangunguna ng DA-4A Lipa Agricultural Research Experiment Station (LARES) ay nagkaroon ng demonstrasyon sa pagluluto ng nasabing mga putahe kalakip ang pamimigay ng mga polyetos tungkol sa ibaโ€™t ibang paraan ng pagproseso sa mga pagkaing gawa sa kamoteng-kahoy.

Samantala, ang naisagawang pagsasanay ay opisyal na idinulog ng samahan ng Kayquit-III Senior Citizen Association (KaSCA) sa DA-4A bilang parte ng kanilang ika-15 taong anibersaryo.

Ayon kay Gng. Vilma Constante na miyembro ng KaSCA, nagpapasalamat sila na sa kabila ng kanilang edad ay binigyan sila ng pagkakataon ng DA-4A na matutunan ang kapakinabangan ng produktong kamoteng-kahoy na maaari rin nilang maituro sa kanilang mga anak at apo.

Ang kamoteng-kahoy o cassava ay isang uri ng halamang-ugat na nagsisilbing pangunahing pagkain sa Pilipinas. Pangatlo ito sa mga pinagkukunan ng carbohydrates (kasunod ng palay at mais) at maharina ang ugat nito na nagtataglay ng calcium, fiber, iron, potassium, vitamin C, at iba pa na kayang magbigay sa tao ng sapat na enerhiya sa araw-araw.|- Danica T. Daluz

- Advertisement -
- Advertisement -

More articles

LIPA City, Batangas โ€“ LIMA Estate, a key player in Southern Luzonโ€™s economicgrowth, has unveiled plans for a transformative 40-hectare expansion of its BIZ HUB, increasing Batangas' first master-planned business district to 70 hectares. This development, which sits within...
THE national government extended to Batangas various forms of aid amounting to over P170-million in a ceremony led by President Fewrdinand R. Marcos Jr., Thursday morning. The figure includes the P100,000 aid distributed by the Department of Social Welfare and...
To bring essential public services closer to the Filipino people, on Monday, July 8, Senator Christopher "Bong" Go, an adopted son of CALABARZON with familial origins in Batangas, personally spearheaded the inauguration of the Super Health Center in Tingloy,...
- Advertisement -

Latest article

- Advertisement -